开春第一吃首推黄豆芽黄豆芽功效盘点

概述

随着天气逐渐转暖，马上就要开春了，春天是一年的开始，万物复苏之际。同时也是人体健康比较脆弱的时候，因为这个季节也是各种细菌病毒逐渐开始活跃的时候，所以对于一些身体抵抗力比较差的人来讲，这个季节就容易得病，还有一些人，如果本身就有一些没有去根儿的疾病的话，春天这个季节也是导致老毛病不断复发的一个季节，所以春季健康养生是非常重要的，尤其是在饮食方面，一定要多加注意，建议大家在春季的时候可以适当的吃一些黄豆芽。

步骤/方法：

1 黄豆芽是我们在日常生活当中非常常见的一种食材，这种食物不仅营养健康，最重要的是价格还便宜，非常适合我们大众来吃，自古以来很多传统的药典当中都记录了黄豆芽的功效，比如说黄豆芽能够润肌肤还能够清热利湿。而且它还含有非常丰富的蛋白质和维生素，能够补充人体所需要的各种营养元素。

2 春季是容易导致上火的季节，人往往上火的时候就应该吃一些具有撤火，清热明目的食物。而黄豆芽就有这样的功效，人一上火也容易牙龈出血，如果出现这些症状的话，可以在日常的饮食上吃一点黄豆芽，不仅能清热明目，而且还能够预防牙龈出血。

3 黄豆芽当中还含有非常丰富的维生素b2，而春天这个季节往往很多人身体都缺乏维生素b2的，所以也可以适当的吃一些黄豆芽能够补充维生素b2。黄豆芽当中还含有非常丰富的维c，维c的功效就更多了，不仅是抗氧化剂，而且对于皮肤的美容也有很好的功效。

注意事项

对于女性朋友来讲，经常吃一些豆制品，还能够预防癌症，抵抗疲劳，调节女性体内的雌性激素等功效，而黄豆芽就是非常好的一种黄豆制品。所以建议大家在春季这个季节里，可以适当的多吃一些黄豆芽不仅对身体健康有好处，而且还有美容护肤的功效。