春季多吃野菜有保健功效生吃野菜需注意

概述

很多人都喜欢在春天的时候出去玩，在玩的时候喜欢在一些野菜回来吃，有的野菜不太适合生吃应该注意一下，如果生吃的话就可能对身体造成一定的伤害，比如荠菜，就是不可以生着吃的。它可以用来炒菜也可以用来熬粥都行，这种野菜可以养脾健胃。苦菜的功效也是特别好的，它可以清热解毒，比如可以治疗上呼吸道感染，急性咽炎等都是可以的。

步骤/方法：

1 荠菜是一种不错的野生菜，这种野生菜是可以用于脾胃虚弱的人，脾胃虚弱的人食用一段时间的这种菜，然后脾胃虚弱的症状就会很明显的减轻，坚持一段时间，脾胃虚弱的症状就可以完全治愈。

2 苦菜也是一种不错的野菜，这种菜它具有清热解毒，比如得了上呼吸道感染或者咽炎等各种炎症都是可以缓解症状的，这种菜可以和肉炒在一起吃，特别的好吃。也可以用来做汤，味道也是美极了。

3 有一种野菜叫做水芹菜，它的功效具有利尿，止血，降血压等各种症状，这种水芹菜可以和猪肉炒在一起，也可以用羊肉来炒水芹菜都是可以的，每天炒着吃，然后过一段时间身体就会有所好转。

注意事项

在春季出游的时候采回来的野菜是可以吃的，但是要注意千万不要生吃，首先要先用热水烫过之后再去潮或者熬粥都是可以的，各种野菜的做法是不同的，对于各种病也是有着不同的功效。