空腹吃柿子容易伤肠胃 吃柿子的五项注意事项

概述

话说秋天到来之后挂在枝头的柿子锁果累累，而且它口味独特、营养丰富，且有很高的药用价值，食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处，所以生活中很多人都爱吃。另外我们还知道吃柿子不能空腹吃，因为它里面的鞣酸能与食物中的多种矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，简单介绍一下吃柿子的五项注意事项。

步骤/方法：

1 我已经知道市场上比较新鲜可口的柿子具有清热润燥、化痰止咳的功效，但是要讲究一定的科学方法才能达到一定的功效作用。中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食，这方面我们要引起特别重视。

2 另外我们还知道柿子中含有的糖类成分比较多，人们空腹吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。它属于软化食品，不少人吃后很易被吸收，使血糖升高，对于糖尿病人而言有一定损害之处。

3 从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，所以它们不宜和柿子同吃。另外柿子皮中含的鞣酸更多，所以患者最好不要吃，或者说在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口为好。

注意事项

总而言之新鲜的柿子固然营养丰富，一般每次吃都不超过200克为宜。柿子含糖高，且含果胶，一些人食用之后很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿。这方面我们也不能疏忽掉，要讲究一定的科学方法最重要。