吃完西瓜别扔西瓜皮夏季养生巧吃“西瓜翠衣”

概述

我们都知道日常生活中的西瓜食品比较受大众朋友喜爱，且一年四季不能中断对它的食用。尤其是夏天炎热之时这种瓜果具有的清热解暑、生津止渴功效作用比较好，目前它已成为成为人们最喜爱的夏季水果之一，这是别的瓜果不能代替的。吃完西瓜后大家一定要记住不要急着扔西瓜皮，因为西瓜皮有些小窍门做成各种美食也是夏季特有的养生佳品。

步骤/方法：

1 首先来说我们已经知道西瓜皮味甘、淡，性凉，有清凉解利、清热除烦、解渴利尿、开胃生津的作用。所以中医将西瓜皮称之为“西瓜翠衣”，主要是因为它有清热解暑、生津止渴的作用，大家一定要掌握好它的合理食用方法。

2 另外我们还知道日常生活中大家常见到的西瓜皮在制作食谱之前要选择好，主要以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。大家可以选择绿豆、西瓜皮各适量，加水煮沸后即可饮汤饮用，一日数次清热解暑，除烦止渴效果比较好。

3 最后我们还可以将西瓜皮洗净，去掉绿皮，留少许肉肉。再将事先准备好的排骨洗净，用沸水汆过洗净，然后砂锅中放入适量清水，放入排骨和姜片、葱，最后放入西瓜皮块、盐调味，撒少许葱花制作成西瓜皮排骨汤饮用。

注意事项

因为西瓜皮含糖量比较少，所以适合各种人食用。将其烘干研成细末之后，还可以外用治疗口疮。这类食品不能盲目制作，大家一定要掌握好比较科学的食用方法才能制作出比较上好的夏季养生饮料。