老年人的饮食标准是什么

概述

老年人体内的代谢是以分解代谢为主的，需要比较多的蛋白质来补偿组织蛋白质的消耗，就比如说可以多吃一些鸡肉，鱼肉兔肉，羊肉，牛肉，瘦猪肉等等这些食品当中所含的蛋白质都是属于优质蛋白，营养比较丰富，而且很容易消化。下面我们就来介绍一下老年人的饮食标准是什么？首先来说说食盐，老年人食盐每日摄入的上限为六克，无下限量。

步骤/方法：

1 脂肪应该占岩石总量的15%，其中包括饱和脂肪酸10%左右，不饱和脂肪酸3%-7%，代表的食物，主要是有豆油，玉米油芝麻油，菜籽油等，脂肪摄入量不宜过多，否则对健康是不利的。

2 游离糖，主要只是从甜菜甘蔗当中提纯的有礼堂，水果蔬菜牛乳，当中天然存在的糖，不包括在内。有礼堂使用总量的上限为十五总量的10%。食用纤维，每日应该摄食16-24克，芝麻香葱，豆类，萝卜海藻等食物当中的食用纤维量含量比较丰富，所以可以适当多吃一些。

3 蛋白质应该在饮食总热量的10%-15%，其余85%-90%的热量由脂肪碳水化合物提供，其中复合碳水化合物应该占50%-70%，它们主要存在于小米玉米，绿豆等一些食物当中。食物胆固醇，每日摄入的上限为三百毫克，无下限量。

注意事项

微量元素锌是不可缺少的，老年人应当适量的多吃一些含锌的食物，这些食物当中包括有沙丁鱼，胡萝卜，牛肉，花生，核桃仁，糙米等。营养专家认为，老年人只要按照这种饮食营养标准来合理安排自己的饮食，就能够达到健康长寿的目的。