少吃吃动物油，吃错了会脂肪高

概述

大家在日常饮食的时候，大部分的人们都喜欢吃一些比较香的食物，特别是在吃油的时候，都喜欢用动物油来炒菜，用植物油炒的菜会感觉到不香，不好吃也影响口感，但是如果经常的吃动物油，直接会影响到大家的身体健康，特别是容易引起人们的血脂高，血脂高不仅会影响到血管畅通，还会对心脏造成伤害，影响血脂高的原因有很多种，其中吃油的种类方法和量不对，是引起血脂高的原因之一，所以大家要少吃一些动物油，吃错了就会脂肪高。

步骤/方法：

1 大家知道，油是由脂肪酸和磷脂成分组成的，是人体的组成成分，维生素的前体，是参与人体细胞代谢不可缺少的，但是每天对于人们吃油的量，是有一定要求的，如果吃油量过大，就会引起高血脂，特别是吃一些动物油，最容易引起高血脂。

2 动物油易升脂，应少吃。饱和脂肪酸容易升高血脂，增加患心血管系统疾病的风险。特别是一些肥肉中含脂肪酸较多，在一些加工的食品中，为了增加口感，人们往往用这些动物油，所以高血脂的人群应该尽量的少吃。

3 血脂高的人们，少用花生油、玉米油煎炸做菜。花生油、葵花籽油、玉米油等遇热较为稳定，可以用来煎炸，但建议高血脂人群少吃或不吃油炸食物。炒菜时，最好选择多种混合在一起的食用油，这样才有利于大家身体健康。

注意事项

由此可见大家在日常饮食的时候，一定要少吃一些动物油，如果吃错了炒菜油，很容易引起高血脂，这样对于大家的身体健康会带来严重的影响，所以对于高血脂的人们，要尽量的吃一些调和油，但是也要注意有的摄入量，只有这样才能预防和治疗高血脂这种疾病的发生。