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2017-05-11 7:44:00我想向大家咨询一下关于健康饮食方面的问题。虽然说我们每天都吃饭,但是我对于怎样健康饮食真的知之甚少,一直以来我的饮食都是自己喜欢,吃什么就做什么,遇到自己喜欢吃的东西也不会过度的节制,遇到自己不太喜欢吃的东西就吃得非常少,这样不良的饮食习惯最终就造成了自己肥胖,从而会引发一些其他的疾病,血脂和血糖都有点高,医生建议我在饮食方面要多加注意,所以我想了解一下关于健康饮食方面的知识。
1 一日三餐想要吃的健康首先要碳水化合物蛋白质和脂肪这三大类的食物都要摄取一些。而且他们之间还是有比例要求的,碳水化合物要占到一半左右,脂肪大概要占到30%,蛋白质也要占到20%左右,这是一个非常健康的比例,所以如果想要身体健康,就要按照这个结构来吃。
2 碳水化合物我们都知道,也就是我们常说的主食类的食物,但是也不建议大家经常吃精细米和面,可以适当的用一些粗粮来代替米面。比如说可以用燕麦糙米荞麦玉米或者是各种豆类红豆绿豆黑豆来代替主食,除此之外也可以用红薯土豆南瓜来代替主食。因为这些粗粮当中所含的营养物质往往比大米和白面还要高。
3 蛋白质的摄取主要来自于肉和蛋禽类。我们所说的肉指的是红肉,瘦肉不包括肥肉,其实最好的是吃一些牛肉,因为它的蛋白质含量高,而且热量还低,除此之外鸡胸肉也是一个不错的选择。另外,牛奶和鸡蛋也含有非常丰富的蛋白质,或者是多吃一些豆制品,比如说豆腐腐竹,它们也含有非常丰富的蛋白质。
除此之外就是脂肪,其实脂肪主要来自于我们炒菜当中用的油脂,很多人一提到脂肪就如临大敌,其实脂肪也是我们身体必需的营养物质,不能一点儿都不摄入,但是也一定要控制量。所以说健康的饮食实际上讲究的就是饮食的多样性,但是一定要合理搭配,并且控制好摄入的量。每天都要吃主食,要吃一些蛋奶肉类,另外还要吃新鲜的蔬菜和水果。
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