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2017-05-25 9:32:59有很多人平时都很喜欢吃红薯,尤其是许多女士因为经常吃红薯可以起到减肥的效果,而且经常吃红薯,可以抗癌防癌。但是大家知道吗,吃红薯也是有一定也是禁忌的。专家指出红薯应该在午餐时间段吃是最好,因为在我们吃完红薯之后,当中所含的钙物质需要在人体内经过4-5个小时之后进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙吸收。在加工红薯的时候要一定蒸熟透在食用,因为这样可以破坏淀粉的细胞膜,如果红薯当中的气化酶不经过高温破坏,我们在服食之后就会有不适感。
1 红薯不宜和柿子同吃,红薯当中的主要成分是淀粉,在进食之后会产生大量果酸,如果与柿子同食,那么果酸可以狮子当中的单宁果胶起凝聚作用,形成胃结石如果在食用量过多的情况下,应该至少相隔五个小时以上,如果是同时吃红薯当中的糖分在胃内发酵,就会使胃酸分泌过多和狮子当中的鞣质果胶反应发生沉淀凝聚产生硬块,最严重的时候可以使肠出血或造成胃溃疡。
2 现在大街小巷有许多卖油烤红薯,在很远的地方就可以闻到烤红薯的香味,所以有时候根本就抵挡不了烤红薯的诱惑,而靠红薯皮是焦焦的,很受到大家欢迎,有许多人都会带皮一起吃下去,然而专家指出烤红薯最好不要连皮吃。
3 红薯不能和鸡蛋在一起吃,因为红薯当中有糖分,糖和鸡蛋一起吃就会导致腹痛。白薯跟河蟹是相克的,两者一起吃很容易导致体内结成柿石。白薯不宜与香蕉同吃。而且白薯也不宜生吃。如果生吃白薯之后会出现腹胀烧心打嗝反胃排气等一些不适感。
我们可以将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质互补的作用。除此之外,一定要记住,长有黑斑的红薯是不能吃的,因为黑斑红薯是含有黑斑病毒的黑斑,病毒很难被高温破坏与三遍,如果吃了这种红薯很容易引起中毒。
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