枸杞怎么吃才好枸杞进补方式大推荐

概述

枸杞子，家里很常见的一种食物。枸杞与其他食材搭配的话，不仅能够完全吸收营养，而且还有翻倍的作用。枸杞子有降血糖，抗脂肪肝，并能抗动脉硬化。枸杞特别对男性来说，是补肾生精的好食材，用来入药或者泡茶，泡酒，经常引用，便可强身健体。其实我觉得都还好吧，那怎样吃最补呢？我们一起来了解了解，然后再了解一下枸杞的作用。

步骤/方法：

1 枸杞的第一个吃法很简单。在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。前提是用水先泡一泡。因为枸杞中所含的维生素大多是水溶性的。大家一定要记住哦。

2 还有就是像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下。枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。

3 枸杞还有一种最重要的吃法。干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。这种吃法是不是更受欢迎呢？

注意事项

枸杞虽然怎么吃都行，但是还是有些禁忌的。要掌握好用量，过量食用会上火。腹泻的人群也最好不要服用枸杞，感冒发烧的人也最好不要吃，还有炎症的人群都不要食用枸杞。