哪些菜能减少酒精的伤害

概述

生活中谁都知道喝酒对身体是没有好处的，尤其是对于经常喝酒的人来说，身体的状态肯定是不太健康的，可是现在很多问题之所以存在，就有一定原因的，尤其是在工作中少不了应酬，而应酬的时候肯定就要喝酒。可是常喝酒不仅会对胃造成伤害，也会严重伤害肝脏，这时就要注意及时的进行调整，其实可以通过吃一些食物，减少酒精对身体的伤害。

步骤/方法：

1 首先一个就是多吃含胶原蛋白多的食物，如肘子和猪蹄等，胶原蛋白含量高的食物可以在胃肠中形成保护膜，大大使酒精的吸收速度减缓，还能保护肝脏，而且这类食物含有一定油脂，让身体对酒精的吸收速度减缓许多。

2 再有就是凉拌海带和香菇油菜也是不错的选择，酒精能利尿，大量饮酒与频繁排尿可导致大量无机盐的丢失，就会表现酸中毒以及酒精中毒等症状。如果这时能吃些凉拌海带和香菇油菜等，就可避免酒精中毒。

3 还有就是粗粮薯类，这类食物中富含碳水化合物，如果碳水化合物和酒精结合，就可以减缓肠胃对酒精的吸收，同时这类食物中B族维生素的含量十分丰富，可以弥补大量饮酒对维生素B1的损害。

注意事项

最后我们要说的是膳食纤维高的菜，可以使人体减缓或减少酒精的吸收，就可以保护肝脏，另外富含蛋白质的菜肴也是不错的选择，你像是肉类及大豆制品等，这些食物含大量蛋氨酸和胆碱，可以保护肝脏，所以吃这些食品就和服了保肝药一样，效果非常不错。