牛奶和鸡蛋可以一起吃吗牛奶饮食搭配禁忌

概述

现在人民的生活水平提高了，很多人在早晨的时候会喝一杯牛奶，再吃一个鸡蛋。牛奶和鸡蛋作为早餐最经典的一种搭配，但是牛奶和鸡蛋都属于一种高蛋白质的食物，如果经常性的吃牛奶和鸡蛋会对身体造成一定的影响的，并且会增加脾胃的负担，很多的人担心吃了鸡蛋再喝牛奶，会导致营养的流失，并且会导致出现反其道而行的情况呢，那我们就来说一下牛奶和鸡蛋能一起吃吗。

步骤/方法：

1 鸡蛋和牛奶不能一起吃的，鸡蛋里面含有的一些蛋白质和牛奶里面含有的一些营养成分会发生一些化学反应，会导致营养价值下降，最好是间隔半小时之后分开使用，因为两者都属于高蛋白质的食物，如果一起吃的话会增加脾胃的消化负担。

2 如果早晨吃鸡蛋在喝牛奶，不能为身体提供充足的能量，尽量不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃，因为牛奶煮开之后，蛋白质就会变性，会导致一些蛋白质流失。鸡蛋需要煮熟之后才能消化吸收，能够更好的杀死鸡蛋里面的细菌。

3 很多的人喜欢用煮开的牛奶冲着生鸡蛋吃，由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，所以这样的吃法是非常不卫生的。生鸡蛋里面可能会带有一些细菌，这种细菌的杀灭必须需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀死的，这样吃的话会容易引起胃肠炎。

注意事项

经过了解我们知道了牛奶和鸡蛋是不能一起吃的，但是吃鸡蛋的时候一定要注意把鸡蛋蒸熟了再吃，不然会引起一些细菌进入肠道，会引起一些胃肠道的疾病呢。牛奶尽量不要加热，不然会导致一些营养物质的流失。