黑木耳的营养价值黑木耳最佳吃法介绍

概述

我想向大家咨询一下黑木耳的营养价值都有哪些。另外黑木耳应该选择哪种烹饪方法最好，最近的这几年老家有一个亲戚开始培育黑木耳，所以说每年黑木耳成熟的季节，老家人都会邮寄很多的黑木耳给我们吃。虽然也知道经常吃黑木耳对人身体有好处，但是黑木耳到底有哪些营养价值以及给人体都会带来哪些益处并不知道，另外除了炒着吃黑木耳之外就不知道还有什么好的方法烹饪，所以想向大家咨询一下。

步骤/方法：

1 黑木耳是一种营养价值非常高的食用菌，它具有凉血止血，益气补肾，提高人体的免疫力，并且抑制血小板的凝聚性，同时降低胆固醇等一系列的功效。黑木耳过去，被老百姓称为树鸡，也就是长在树上的肌肉，由此可见它的营养价值是非常高的

2 黑木耳当中含有非常丰富的铁元素，所以对于缺铁性贫血的人多吃一些黑木耳能够起到很好的改善贫血状况，从而达到补血的目的，所以说它特别适合女性来食用。经常吃黑木耳的女性能够明显的感觉到他的气色非常的好

3 而且黑木耳当中含有非常丰富的可溶性膳食纤维，所以它能够有效的促进肠胃道的蠕动，帮助体内的有毒物质排出体外，所以又被称作是人体的清道夫。另外他因为热量低，具有饱腹感，同时还能够起到瘦身减肥的目的。

注意事项

多吃黑木耳，对于防治心脑血管疾病也有很好的功效，另外它还能够预防脑栓，因为黑木耳当中的一种有效成分相当于阿司匹林，所以它能够有效的预防血小板凝聚黑木耳的吃法也非常多，可以用来炒着吃，也可以用来凉拌，也可以作为配菜。