沙丁鱼的营养价值有哪些，老年人适合吃吗

概述

很高兴为你解答这个问题，鱼大家都非常熟悉吧，在我们生活中，每当逢年过节时，餐桌上鱼是少不了的。吃鱼的好处很多，营养价值高，还很实惠，因此非常受大家的欢迎那么，你有吃过沙丁鱼吗？沙丁鱼富有惊人的营养价值，其中钙含量非常高，适合于不同年龄层的人。一般人都可以食用沙丁鱼，但是食用沙丁鱼也有一些注意事项的尤其是老年人适不适合吃我接下来我为大家讲一讲。

步骤/方法：

1 沙丁鱼的可以降血压、改善大脑机能，常食沙丁鱼能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，常用于预防和治疗心肌梗死、脉管炎、冠心病、脑动脉硬化等多种疾病。同时，沙丁鱼还能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。

2 沙丁鱼肉所含蛋白质、脂肪比较高，并含多种维生素。它还具有提神和预防衰老等食疗功效，经常食用对治疗早衰、贫血、营养不良，产后虚弱和神经衰弱等症有非常好的辅助疗效。因此沙丁鱼是产妇的最佳食品之一。

3 沙丁鱼有一个非常大的优点，就是比其他鱼要生长得快、它繁殖能力非常强，而且肉质鲜嫩，脂肪的含量也很高。根据相关资料介绍，沙丁鱼中含还有一种具有5个双键的长链脂肪酸，该物质可以有效的防止血栓形成，对治疗心脏病有非常独特的功效。

注意事项

孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷脂。同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。因此老年人也是可以使用的。