什么食物含钙高且易吸收

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2017-05-15 9:52:22
概述

补钙对于我们来说是多么的重要呀,如果是钙缺乏的话,会导致出现身体骨头变软并且身高也长不高的情况呢。钙质是人体发育中所需要的一种重要的营养元素,但是很多人一想到补钙就会想起钙片或者是牛奶,其实在我们日常生活中有很多的食物,含钙量是非常高的,也并且特别容易被人体所吸收的,除了一些药物之外,那我们就来说一下哪些食物含钙量比较高,并且容易吸收。

步骤/方法:

1 一些奶制品里面含有的钙也是非常高的,吸收率也是非常高的,比如牛奶里面含有的钙就是非常的多,并且还有一些氨基酸,矿物质和维生素能够更好地促进钙的消化和吸收,除了牛奶之外,也可以包括酸奶,奶酪,奶片等都是补钙的主要食品。

2 很多的豆制品里面含有的钙元素也是非常多的,比如大豆,豆腐,还有一些豆浆,都是属于高蛋白的食物,含钙量也是非常多的,但是一定要注意钙制品是不能和菠菜一起吃的,因为菠菜中的草酸和豆制品里面的钙相结合会形成草酸,钙会影响对钙的吸收。

3 其实一下海产品里面含钙量也是非常高的,比如海带和虾皮,夏天里面的含钙量是更高的,平时在生活中可以使用虾皮海带紫菜肉汤,这样不仅仅可以给人体补充大量的钙,并且还能够降低血酯,能够更好地预防动脉硬化。

注意事项

动物的骨头里面含钙量也是非常高的,比如猪骨头里面的含钙量是含有80%的,可以把骨头熬成汤,来进行补钙的鱼骨头,里面含有大量的钙,可以把鱼干炸,这样可以有助于钙质的吸收。

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