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2017-06-13 10:15:05生活中很多朋友特别喜欢煲汤,认为只有这样做,食物的营养才能完全释放出来,对身体的好处也会增加,尤其是很多南方人爱喝汤补身,你像平时喜欢加中药材煲汤,但中药毕竟也属于是药材,也是分四气五味以及寒热温凉的,如果没有什么经验,只是听别人说哪几味药材好,就直接的放进去煲上一大锅,全家人服用后,效果可能适得其反。
1 首先一个就是中药材煲汤可以用于防止疾病,并且对一些疾病有辅助治疗作用,也常用于病后和慢性病的调养,不过它的作用是有针对性,最好是在中医专家判断体质后,选择个体化煲汤材料。
2 再有就是需要辨证基础上,确定煲汤中药材的配方。你像是气虚的患者可用参类以及鸡肉,而血虚的朋友可用当归以及羊肉来进行调理,不同的药物效果是不一样的,千万不能胡乱的使用。
3 还有就是沙参和玉竹,性味比较偏寒,有滋阴润肺养胃作用,适用于阴虚体质大便偏干的人,另外还要根据身体的状况选择不同的中药。如果身体火气旺盛,可选择绿豆和莲子等清火滋润类的中草药。
最后我们要说的是想要起到养生的效果,就要注意气候的变化,因此要按季节来进补,冬季的时候比较寒冷,可以选择一些辛温以及壮阳补肾的方法,以储藏能量和增强身体的抵抗。此外不能长期服用同一种汤药,需根据节气和体质变化而进一步的改变。
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