葱的营养价值生吃葱的好处

概述

葱一年四季都可以找到，并且葱长期就可以吃到，葱长期被大家作为一种调味品。大葱都是十分的说熟悉，可是很多人都没有注意过葱须也是有很高的食疗价值的，葱有很多的种类。而且不同种类的葱有不同的作用。葱的食疗功效那是很高高地，可是又有很多人不知怎么吃最好，稍微不注意就会使得其营养价值大打折扣。下面小编就介绍几个健康好吃的方法给大家。

步骤/方法：

1 首先，我们大家一定要明白，在生葱中含的烯丙基硫醚，会刺激胃液的分泌，从而有助于食欲的增进。这也就有了第一种最简单的吃法，那就是小葱蘸酱，又有甜甜的味道，又可以提高食欲。

2 其次，在葱中含有的维生素C可以舒张小血管，可以促进血液循环的作用。这个地方中葱白可以用于炒菜，像葱爆肉就是不错的选择。但是在大葱入锅后，打蔫就算熟，不要把葱弄得太过火啦，会流失营养的。

3 最后，因为葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，可以祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，并且还有较强的杀菌作用。所以在腌制鱼肉虾之类，含有腥味的肉食的时候加些大葱是不错的选择。

注意事项

葱虽然好吃，可是我们在吃完葱后，往往会把葱的刺激性气味留在口腔里，特别的难闻，而且出门的时候，也很尴尬，这时候喝上一杯柠檬水，自然的味道就会笑出了，不会再难闻的了。