什么是臭豆腐臭豆腐的起源

概述

湖南长沙有一个小时非常有名，看上快乐大本营的时候，我经常看到很多主持人会介绍这个小吃，那就是长沙臭豆腐了。今年暑假里的时候有机会到长沙去玩长沙，这几天吃的东西特别多，除了臭豆腐还有当地最有名的口味虾，就连何炅也是爱不释手的。后来我就特别奇怪为什么会有人发明的东西闻着味道特别臭的，吃起来却又非常好吃，实在是很奇怪。

步骤/方法：

1 其实臭豆腐也是有起源的，一开始是在康熙八年的时候有一个安徽人进口，当时他名落孙山，没有盘缠回家，后来来到一个饭店里，看到当时有很多人，因为都卖不出去而发愁，于是他就把一些材料放在臭豆腐腌制起来了。

2 当时他也不知道这样做就有臭豆腐，但是过了个把月之后，他把那个缸子打开，发现里面豆腐都变成绿色的了，还以为不能吃了，但是没想到味道却非常好吃，所以从此就有了非常有名的王致和臭豆腐，这也就是臭豆腐最初的来源。

3 有很多外国人，他们从来没有接触过臭豆腐，可能就像有些人认为榴莲是特别不好吃的一样，我们只是从它的外形和气味就把这东西都去掉了，那你不妨可以尝试看看臭豆腐，并没有你想象中的那么难吃。

注意事项

自从去过湖南长沙以后，我就特别喜欢吃臭豆腐，当地还有很多油炸的真空包装的臭豆腐都有带回家乡作为伴手礼的话送给我这些同事，我认为臭豆腐这个东西，非常好吃，而且又很有营养。