推荐三款孕妇保胎香椿食谱

概述

香椿也叫香椿芽，香椿苗，香椿头等等，在我国大部分的地方都有分布，特别是初春的时候正是香椿发芽的好季节，这时候有很多的朋友都喜欢用香椿来做菜吃，不仅味道好，而且营养丰富，含有丰富的胡萝卜素，维生素b以及维生素c，磷等微量元素，不仅有润滑肌肤增强身体免疫力的功效，还具有食疗的作用，对于风寒，风湿痹痛，胃疼，痢疾当疾病都有不错的调理功效。

步骤/方法：

1 香椿属于时令食材，每年也就那么几天能吃，如果太老的话不仅味道上会有很大的差异，而且营养功能也会降低。另外香椿还具有健脾开胃。增加食欲的功效，很适合孕妇使用，所以说女性在怀孕期间也可以多吃一些香椿做的菜。

2 香椿营养丰富，食用方法简单，很适合孕妇食用。最常见的一种是香椿炒鸡蛋，就是用干净的香椿叶洗干净以后跟鸡蛋同炒，是一种很常见的菜肴。如果喜欢吃凉拌食物的孕妇也可以凉拌香椿，味道同样爽口。

3 另外还可以把香椿洗干净以后晾干水分，然后撒入适量的食盐用手揉拌均匀后食用，这样可以延长保质期，放入罐子中密封最好，每次吃的时候盛出来一些，可以加入香油等调味料调味，深受大多数朋友的喜爱。

注意事项

除了香椿以外，我们平时吃到很多种菜肴都有不错的食疗效果，而且营养丰富。孕妇在怀孕期间口味特殊，平时可以根据自己的口味合理的搭配，保证营养充足，以便胎儿更好的发育。