老人健康长寿的饮食秘诀是什么

概述

健康长寿是每一个人的愿望。如果想要做到健康长寿，除了平时要参加体育锻炼增强我们的体质之外，在饮食当中也是要十分注意的。你知道老年人健康长寿的饮食秘诀是什么吗？下面就由我来给大家解答。首先，第一老年人在饮食时候一定要注意食物，不要偏咸，因为饮食偏咸，不利于健康。我国人吃菜的品种比较多，虽然单道菜肴不算闲，但是品种吃多了，食盐的总量就会上去，所以在平时一定要严格控制烹饪食盐的用量之外，对平时使用咸盐加工的咸菜咸鸭蛋腐乳肉等等都应该少吃。

步骤/方法：

1 如果想健康长寿，平时可以多吃一些豆类食品。大豆是人类理想的蛋白质来源，其氨基酸配比是比较合理的，很容易被人体吸收利用，并且豆类的食品当中含有比较高的钙铁林烟酸大豆软磷脂大豆异黄酮等等营养，其保健功效是比较显著的。

2 其次，一些老年人应该要纠正错误的饮食观念。有一些老年人自己皮肤比较干枯，形体消瘦，而肌肉鸭肉鱼肉以及鸡蛋等等都不敢吃，怕得高血压冠心病，其实这种观念都是错误的。鸡蛋当中的蛋黄含有比较多的胆固醇，不利于高胆固醇高血脂的人群使用，但是没有这些疾病的老年人都应该适量的食用，每天要保证蛋白质的摄入也是十分必要的。

3 还有非常重要的是对于老年人吃饭要有规律，要定时而食。这样就可以在时间上形成条件反射，既可以增强胃肠蠕动，增多消化液的分泌，又可以使吃进去的食物得到有味，从容地按时排空，是为得到适当的休息。而且要注意饮食有节，不要暴饮暴食。

注意事项

除此之外，老年人的饮食应该要做到粗粮细粮搭配合理，有调查发现，有好多百岁老人当中有74%的人群每天都是早晚吃粥，中午吃大米干饭，粥的主要用料就是粳米粒米玉米面和大麦糁，这些谷类所含的营养成分是丰富多样的，在维护健康方面都有着很好的特殊功效。老年人的饮食饭菜一定要清淡，可以吃一些天然食品，不要吃或者是少吃一些含有色素防腐剂等添加剂的食品。