豆腐食用过多的危害都有那些

概述

我非常喜欢吃妈妈做的菜，妈妈做的菜非常的好吃，尤其是麻辣豆腐，豆腐一直是深受喜爱的健康食品，它由大豆制作而成。每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质。豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，有补脾益气、健脾利湿、清热解毒之功，吃豆腐对人体有益，但大家一定要注意适量食用，肾病患者更要小心食用为妙。那么我想知道豆腐食用过多的危害都有那些。

步骤/方法：

1 朋友们一定要注意在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。

2 朋友们一定要了解豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。过多吃豆腐会对身体造成危害，比较明显的有过多吃豆腐引起消化不良、会促使动脉硬化形成、还会导致碘缺乏，促使痛风发作等。

3 朋友们一定要知道豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。

注意事项

朋友们一定要注意长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。朋友们一定要重要的在平时的生活中一定要注意个人卫生。