营养鱼类美食让孩子长更高

概述

说起鱼类，相信许多南方的朋友会特别熟悉，与全身都是宝，但是有很多家长由于担心孩子会吃到鱼刺而担心。鱼除了鱼肉鲜美，鱼头鱼鳞语言鱼籽豆腐含有各种营养物质，是孩子生长发育的一种理想食品。鱼的味道比较鲜美，不论是食肉还是做汤，都是清香可口，引人食欲的，而且也是人们日常饮食当中一种比较喜爱的食物。有很多的家长会认为孩子吃鱼很怕会被鱼骨卡住，其实这样会减少孩子吸收于其他部位营养的机会。因为鱼的全身都是宝。

步骤/方法：

1 榆林市可以预防小儿佝偻病的榆林，通常有许多人把它刮下来当废物扔掉。其实鱼鳞当中含有丰富的蛋白质脂肪和多种维生素，还有钙铁锌等多种人体所必需的微量元素，有营养。学家研究发现鱼鳞是一种特殊的保健食品，它含有比较多的卵磷脂，把脂肪球分解成乳酸液与水交融，能够增强人脑的记忆力，延缓细胞衰老的作用。鱼鳞当中还有很多的微量矿物质，尤其是钙和磷含量比较高，可以预防小儿佝偻病。

2 鱼的眼睛，可以强化记忆和思维能力。在日本的最新研究当中指出鱼眼当中含有丰富的22碳六烯酸和20碳五烯酸，这是一种很难得的不饱和脂肪酸，这种物质最大的补益效果就是能够激活人的脑部细胞，可以强化人脑的记忆力和思维能力。而且有实验证明语言竟然能够改善视力减退等症状。

3 鱼头可以开发儿童的智力，鱼头是可以补脑的，如果在小的时候多吃一些鱼头，对于开发儿童智力是有相当帮助的。鱼头的肉质比较细嫩，除了含有蛋白质钙铁林维生素b一之外，还含有卵磷脂，可以起到增强记忆力思维和分析能力的作用。鱼头当中含有丰富的不饱和脂肪酸，对于人脑的发育也是尤为重要的。

注意事项

鱼子，具有丰富的营养。适于体其他部分所不能代替的，其当中的水分含量为69%左右，粗蛋白26%左右，粗脂肪4%左右，干物质30%左右。鱼类当中，尤其以大马哈鱼子含有极为丰富的钙质维生素a维生素d等是十分珍贵的高蛋白食品，素有软黄金之称。