血糖偏高的人在饮食上应注意什么?

概述

对于血糖偏高的人群，平时的饮食注意事项有哪些呢？下面我们就来介绍一下。首先，主食应该一般以米面为主，但是我们都是比较喜欢粗杂粮的，比如燕麦麦片玉米等等，因为这些食物当中有比较多的无机盐和维生素，而且还富含有膳食纤维膳食纤维，具有降低血糖的作用，对于控制血糖是十分有利的。对于系统偏高的人群，蛋白质的来源应该以大豆或者豆制品为好。因为大豆或豆制品当中的蛋白质量多质好，而且不含有胆固醇，还具有降脂的作用。

步骤/方法：

1 血糖偏高的人群，在控制热量的期间仍然感到饥饿的时候，可以吃一些含糖比较少的蔬菜，用水煮过之后可以加一些佐料拌着吃。由于蔬菜当中所含的膳食纤维比较多，水分也比较多，供热能比较低，具有保护作用，是糖尿病患者不可缺少的食物。

2 去趟偏高的人群，禁吃的食物有白糖红糖葡萄糖以及糖纸甜品，比如糖果糕点蜜饯冰激凌甜饮料果酱等等。另外还有碳水化合物比较多的土豆山药蒜苗哦胡萝卜等等，应该少吃或减量吃。

3 对于血糖偏高的人群，富含饱和脂肪酸的猪油牛油羊油奶油等等也要少用，最好不要用。可以使用植物油来代替部分动物油，比如花生油核桃油芝麻油瓜子儿等等，当中含脂肪也相当多，尽量不要吃或少吃。蛋黄和动物的内脏当中含的胆固醇也是相当高的，应该少吃或不吃。

注意事项

血糖高的患者，平时饮食除了控制总热卡之外，还应该要做到食品多样化。对于胰岛素依赖型的患者，同样需要在医生和营养师的指导下来严格执行饮食控制。对于肥胖合并有高血压冠心病的糖尿病患者，除了比较严格的饮食控制之外，切忌吃动物内脏蛋黄雨止疼等，要严格的控制动物油。