慎吃4类食物避免重金属摄入

概述

很高兴能够为您解决慎吃4类食物避免重金属摄入，这个问题。随着社会的发展，经济好了，生活也就好了，饮食健康就变得越来越重要，是每个人都关注的话题，近年来国内出现食品安全的例子越来越多，最近报道的关于食物中重金属的新闻有很多，也引发了老百姓的热议，我们平时所吃的食物中，有不少都含有大量的重金属铅，比如：爆米花、皮蛋以及茶叶等等，所以大家在平时的饮食中要多注意。

步骤/方法：

1 首先，重金属可能会在人体的某些器官中累积，造成慢性中毒。铅超标会降低智力，引发老年痴呆，汞超标对大脑视神经破坏很大；铬超标会造成四肢麻木，精神异常；砷超标使皮肤色素沉着；镉超标引发高血压、心脑血管疾病、肾功能失调等。

2 其次，近年海洋污染严重，建议大家尽量吃远洋的深海鱼，比如鲅鱼、沙丁鱼等。美国营养学家提出，鱼要挑个头小的，每天不超过一种，且少于100克。不吃或少吃鱼头、鱼皮、内脏、鱼卵和鱼翅，这些都很容易藏匿重金属。

3 最后，松花蛋，传统工艺制作的松花皮蛋存在铅污染。现在市场上已经有了无铅皮蛋，还有就是，易拉罐饮料，科研人员对22种饮料调查发现，易拉罐饮料中铝含量最高，是瓶装饮料的3—6倍。要避免这一危害，最好的办法就是少喝易拉罐饮料。

注意事项

喝水可以帮助体内毒素排出。可以泡一些绿茶之类的茶叶，茶叶能加速体内的重金属和放射性金属元素的排泄。由于茶叶含茶多酚,茶多酚和维生素C两者共同作用后,能与较多的锶等金属元素结合,就是已进入骨骼中的有害金属元素,也可以被吸收且通过粪便而排出体外。