注意宝宝吃蔬菜的七大禁忌

概述

新鲜的蔬菜和水果中富含丰富的维生素和营养物质，在平时多吃一些蔬菜和水果也对身体健康有益处。看着绿油油的蔬菜，妈妈们都会买很多给宝宝，心想宝宝要多吃蔬菜，这样才能营养均衡，宝宝才能快高长大。可是，隐藏在蔬菜背后的小危险却经常被妈妈们忽视。妈妈在给宝宝们烹饪蔬菜料理时，可不要犯这几个饮食禁忌。下面小编就告诉大家隐藏的很深的饮食禁忌。

步骤/方法：

1 妈妈们从超市里买来的蔬菜，从外观上看很干净，于是有些妈咪在烹调前只是略用水冲一下。其实，一般的蔬菜都有不少残留的农药，如果不彻底清洗，对宝贝的健康有很多危害。所以蔬菜一定要彻底清洗干净。

2 有些妈妈习惯将蔬菜切成小块后再清洗，觉得方便省事。其实这种做法破坏了蔬菜的营养，因为蔬菜中许多营养素是水溶性的，蔬菜被切细经洗涤后，就会损失大量的营养物质。妈妈们应该先洗菜然后再切蔬菜。

3 有些妈妈在给宝贝做菜粥、菜饺时，往往常把菜馅汁水挤掉。这样做的后果是将菜中大多数的维生素及矿物质都丢弃了。妈妈们在做馅时将蔬菜和肉等一起剁碎、搅拌时最好让菜汁渗到馅中。做成其他菜肴时，记住给宝贝既吃菜又要喝汤。

注意事项

菠菜中富含多种维生素，是很有营养的蔬菜，于是一些妈妈就大量地买菠菜给宝贝吃，说是补钙。其实，菠菜中含有大量草酸，不宜给宝贝吃得过多，所以还是要适量的吃。