胆固醇高不能吃什么食物

概述

我们都知道日常生活中胆固醇水平普遍升高是造成一些现代人出现冠心病发病和死亡迅速增加的主要原因，因此要重视高胆固醇的防治。其实胆固醇高的人可以多食用富含纤维的食物，如蔬菜、谷类、海藻和菇菌类，这些食物在患者体内被正常消化和吸收后即可降低胆固醇。因为胆固醇高与生活习惯饮食习惯有很大的关系，但是很多人不了解、也不清楚怎么去调整饮食习惯，下面简单介绍一下此患者不能吃什么食物。

步骤/方法：

1 按照日常生活习惯胆固醇高最好每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。注意不能吃甜食和含糖类成分过高的食物，因为糖分是合成胆固醇的原料，对患者有不利之处。

2 另外需要提醒胆固醇高的患者不能吃含胆固醇高的食物包括比较常见的蛋黄、动物肝脏、鱼子、鱿鱼等，还要适当注意海鲜食品种类中如虾、蟹、沙丁鱼、墨斗鱼、蟹黄、蟹膏和蛤的胆固醇含量都是比较高的。

3 胆固醇高的患者一定要严格戒酒和刺激性音频以及辛辣食物，因为这些会促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，从而导致血脂升高。也要适当减少动物性脂肪的摄入，比如猪油、黄油、肥羊肉、肥鸭肉等，这些食物都要适当控制才能防止病情再度恶化。

注意事项

胆固醇增高多和平时的饮食习惯有关，应该注意饮食清淡，多食用干豆类、燕麦麸皮、生洋葱、大蒜、胡萝卜、苹果、酪梨、核桃、秋刀鱼等也是不错的选择。患者要注意保持良好的心态多参加户外活动比较好。