怎样鉴别哪些是转基因食品

概述

我们知道现在的食品安全是需要特别注意的，平时应该提高警惕，多注意学习一些鉴别的常识，转基因食品的安全性一直存在着巨大的争议，它的存在也只有短短十多年的时间，许多长期影响目前还不得而知，食用转基因食品就如把自己当作试验品，有不可预测的风险。因此对转基因食品应采取预防原则，这时也应该知道怎么去鉴别转基因食品。

步骤/方法：

1 非转基因大豆为椭圆形状，看上去有点扁，肚脐为浅褐色。而转基因大豆为圆形，肚脐为黄色或黄褐色，最关键的就是转基因大豆不发芽，可以用水检测，转基因大豆只不过是个体膨胀而已。

2 非转基因胡萝卜表面凸凹不平，一般不太直，从头部到尾部是从粗到细的。而转基因胡萝卜表面相对较光滑，看上去特别的直，它的尾部有时比中间还粗，并且胡萝卜只有在秋冬季节有，夏季的一般是转基因。

3 非转基因土豆样子非常难看，颜色看上去会比较深，表面坑坑洼洼的，而转基因土豆表面光滑，颜色相对比较淡。削皮之后表面没有明显变化，所以我们可以先削皮后，看变化再决定吃不吃。

注意事项

最后我们要说的是食物的安全性必须要引起重视，避免给身体的健康带来特别大的伤害，目前有大部分人还不愿意吃转基因食品，但转基因食品已无处不在，我们无法预测这项技术所带来的灾难性后果，但必须要清楚的是这种毁坏将是不可逆转的。