蜂蜜柚子茶怎么做？柚子皮做茶怎么做好吃？

概述

做蜂蜜柚子茶的第一步就是要先准备材料：一个柚子、蜂蜜、冰糖、盐和纯净水；工具需要准备一把水果刀和一个干净的锅。柚子一定要挑已经熟了的，这样柚子皮的苦味会少一些，蜂蜜要买上等的，冰糖没有特别的要求。首先处理柚子，用清水洗干净，为了去除苦味，可以加入盐搓洗，差不多两到三遍，多洗几遍更好。然后用水果刀把柚子皮削下来。

步骤/方法：

1 削柚子皮时只要表面黄色的皮，记住越薄越好。削好的柚子皮再次用清水洗，加盐搓洗，仍然是两到三遍左右，多了更好。喜好后用刀将柚子皮切成丝状，放入盐水中浸泡，且最好是浸泡过夜。

2 然后剥出柚子肉，用搅拌机稍微粉碎，不用太碎。第二天后取出过夜的柚子皮，烧开水并放少许盐，将柚子皮放入过水，五分钟左右后捞出，沥干水后与柚子果肉一起放入干净的锅中。

3 在锅中加入纯净水、冰糖和蜂蜜，大火烧开水后改小火炖煮两小时，中间每隔一段时间要搅拌锅里的东西，因为加入蜂蜜和冰糖后特别容易粘锅，中间可以尝一下味道，再决定是否要再次添加蜂蜜或是冰糖。

注意事项

煮好的柚子茶要先放凉，可以及时饮用，但是最好是放入密封罐中放上两天，这样味道会比较好一些。柚子蜂蜜茶可以去火，特别适合夏季饮用，做好后放冰箱里至少可以饮用一周，对皮肤也有很好的美容效果。