什么样的素食更健康怎样的素食方式才正确

概述

近年“素食主义”正在悄然兴起，食素如同回归自然般的美好，为追求健康养生的人所喜爱。素食正在被越来越多的人所接受和推崇，已然成为现代社会最时兴的一种饮食方式了，同时也反映了人类文明的进步。素食不再被定义为宗教戒律，而是源自人们内心对健康生活的向往。过去的人们还没有解决温饱的时候，吃顿肉食无疑是一种奢侈的“享受”，面对“素食”只是当时在食物短缺之下一种无奈之举罢了。

步骤/方法：

1 人类有着杂食的习性，也有着理性、智慧、自律与慈悲怜悯之心，不吃肉人类会活得更健康，身心会变得宽和、平静。选择素食，是对自己生命健康的爱护。学会用头脑进食，分清什么样的食物才是对身心有益的，体现了对自然对生命的尊重。

2 如果有一种饮食方式，即可让人身心健康、精神爽朗，并且还有利于自然和谐平衡的，那就是素食。素食，给人带来一种平静、慈悲、祥和的人生态度，而肉食的人情绪多半起伏较大。

3 绝大多数的疾病其实是起源于心病，如果一个人负面情绪过多，会在身体细胞中产生毒素，容易导致各种慢性疾病。反之，平静、安详、满足、欢喜、慈悲的正面情绪，却能刺激细胞的新陈代谢作用。

注意事项

食素也要讲究合理搭配，不要过于单一，五谷杂粮，蔬菜，海产品如紫菜、海带等等都要吃，营养才会均衡，才能达到最佳的健康养生目的。丰富的食材再加上合理的搭配，素食只会让人越来越健康，身心轻盈，情绪平和，宽容，精神无负担，这才是现代人修身养性的上佳之选。