减肥塑身的贝尖炒苦瓜

概述

减肥瘦身的方法有很多种。比如有：健康的运动，吃水果，减肥茶等等。当然，不利于身体的瘦身方法是不建议的，比如：节食。在生活中，一些食物也是可以起到减肥瘦身的作用的。我们平时做的贝尖炒苦瓜就有减肥瘦身功效。其中的苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。除此之外，苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。

步骤/方法：

1 贝尖肉质鲜嫩甜爽，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。而且贝尖就是贝壳里面的斧足，味道十分鲜美。第一步我们需要备好食材。需要准备，贝尖，苦瓜，香葱哦哦。还有一些用到的调料，食盐。

2 第二步，处理材料。将贝尖提前泡发，将里面的泥沙洗干净。然后将苦瓜洗净去掉瓤和籽，再切成片放在一旁备用。最后给锅中倒入适量的水烧开后加入适量的食盐和几滴油，把苦瓜片焯水捞出。

3 最后一步，锅中放油，将爆葱末爆香，下入过水之后的贝尖进行煸炒。再下入焯水的苦瓜片继续煸炒均匀。最后芶入薄芡，加入盐调味即可。这样一盘美味的贝尖炒苦瓜就完成了。ps.贝尖最好先焯水，不易煸炒时间过长，不然会变老。

注意事项

苦瓜有降血糖、清火的效用，对于饮食比较油腻的人、血糖偏高的人都是比较适宜的食物。但是不可摄入过量，过量食用会对心脏健康有不利影响。