放冰箱会致癌的食品名单,让家人更健康

概述

现在的生活节奏是越来越快了，很多朋友为了更好的工作，平时会买很多的食物放到冰箱里面，这样就可以随时吃上一些，不过一些关于冰箱内存储物品时，需要注意的问题，可能大部分人并不是特别了解，其实有很多食物是不能放进冰箱里的，如果长时间的在冰箱里面，特别容易产生致癌物，甚至会影响其他的食物，所以必须要了解清楚才行。

步骤/方法：

1 热带水果，由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会冻伤水果，让它表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养还容易变质，另外未熟的水果更不能放进冰箱里，否则很难正常地成熟起来。

2 黄瓜，黄瓜在冰箱中久存，会出现冻伤，黄瓜还会长毛发粘，因为冰箱你存放的温度一般都是比较低的，而黄瓜储存适宜的温度为十度左右，因此不宜久存，黄瓜和茄子等食物都应该注意。

3 巧克力，放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖，存储巧克力的最佳温度是五至十八度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在放到冰箱存储。

注意事项

另外面包在烘烤的过程中，面粉中的淀粉已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因，随着放置时间的延长，面包中的支链部分慢慢缔合，而使柔软的面包慢慢变硬，这种现象与温度有关。在低温时老化的特别快，而面包放冰箱中，变硬的程度会更快。