想减肥,蛋白粉怎么吃

概述

有减肥经验的小伙伴总会听过减重时或健身期间建议补充蛋白粉。蛋白质是维持和修复机体及细胞生长所必需的营养素。目前市面上有很多蛋白粉类产品，有些人认为吃蛋白粉就能补充营养，因此长期吃，但蛋白质绝不是越多越好。那么问题就来了，蛋白粉怎么吃，为什么要吃，吃有什么好处。在这里我们就好好跟各位小伙伴们分享一下女神们都是怎么吃蛋白粉的。

步骤/方法：

1 首先来说，这种减肥法的核心是，只吃蛋白粉等蛋白质食物，不吃脂肪和糖类。这样会引起蛋白质过量，必需的脂肪酸、维生素、矿物质和膳食纤维等严重缺乏。长此以往，会引发贫血和营养不良，很可能减肥未果身先伤。

2 其次，所以蛋白粉不能用沸水冲泡，可以选用低于40摄氏度的温水冲泡，冲调时可以先加水，然后边加蛋白粉边搅拌充分，有利减少结块现象；或者使用摇摇杯充分晃荡至溶解均匀，添加水分据每次推荐蛋白粉量逐量添加，以冲调溶解均匀为止。

3 最后呢，因蛋白粉主要成分为蛋白质，由多肽组成，为大量氨基酸分子首尾相连而成，高温、强酸强碱、重金属盐环境中蛋白质发生变性反应，蛋白质分子结构被破坏，生物活性丧失，也就说蛋白粉失去营养价值。

注意事项

美食达人可以在喝牛奶时加入一勺，一般250ml冲调完毕的牛奶，再加入1勺25g左右蛋白粉调匀即可，汤类同理；也可以在吃燕麦粥或其他粥食时加入蛋白粉，可以盛1碗粥，放凉至40度以下，加入1勺蛋白粉，边加边搅拌至均匀即可。