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2017-08-01 9:35:18银耳是我们在日常生活当中非常常见的一种食材,因为它的营养价值非常高,而且价格又不是很贵,所以非常受百姓的欢迎,因而它对女性的皮肤有很好的美容养颜的功效,它里面含有的一些营养物质与燕窝相似,但是价钱要比燕窝便宜很多,所以有些人又把银耳称作是平民燕窝。银耳有很好的饱腹感,而且热量相对比较低,所以也是有利于减肥的。如果正处于减肥期间,可以多吃一些银耳。
1 银耳的制作方法是比较多的,既可以用来凉拌吃,也可以用它煮粥或者是煲汤。凉拌的方法非常简单,先把银耳泡发后把根去掉,然后清洗干净,把银耳撕成小块,用水焯过之后备用,然后拿出一根黄瓜切成小片,放到准备好的银耳里,加上盐醋糖再加上一点香菜就可以吃了。
2 银耳,也可以和黑木耳一起凉拌,黑木耳也有非常好的减肥的功效,制作方法也非常的简单,先把银耳和黑木耳泡发后洗干净,然后用热水焯过找一个干净的容器,把焯好的银耳和黑木耳放进去,然后加上一点鸡精味素盐糖醋就好了。
3 除此之外,银耳也可以用来煲汤或者是煲粥煲汤,可以用大枣加上银耳,也可以再放一点莲子。如果用银耳做粥的话可以做成大枣银耳百合粥,主要的食材就是白米银耳大枣加上百合一起放到粥里面煮。
总而言之银耳的烹饪方法还是比较多的,营养价值也比较高,适合长期的使用,但是单纯的依靠吃银耳是没有办法达到减肥目的的,只不过说银耳这种食物,它的饱腹感好,热量相对又低,营养价值也高,利于减肥,但是如果想单单依靠吃这种食物就达到减肥效果是根本不可能的。
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