夏天吃什么杀菌?吃大蒜杀菌保肠胃健康

概述

一年四个季节中夏季是比较难熬的季节，在炎热的夏天里，肝炎、急性胃炎、肠炎霍乱等消化道疾病容易爆发、另外，夏季还经常发生一些呼吸道疾病和病毒、平时大家为了保证胃肠道的健康，一定要多吃一些杀菌菜。因为这个季节也是瓜果成熟的一个旺季，多吃一些“杀菌菜”是很有益处的，这些具有杀灭细菌功能的蔬菜包括大蒜、大葱、元葱、蒜苗食用的比较健康就可有效的预防以治疗多种疾病，常吃大蒜杀菌保肠胃健康这个医学道理是比较明显的。

步骤/方法：

1 夏天比较新鲜的大蒜食品蔬菜中包含的大蒜素能促进人体新陈代和皮肤血液循环谢，降低胆固醇，能有效的促使血管舒张，降低血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。故对高血压、高血脂、动脉硬化等有一定疗效。

2 日常生活中的大蒜有强力杀菌、抗病毒的作用比较好，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。它还能旺盛人的精力、具有消除疲劳、增强体力之效。　

3 我们都知道大蒜素可以有效地杀灭致病菌，需要注意的是，要想让大蒜(大蒜食品)最好地发挥杀菌作用，最好捣碎生食再进行食用。夏季大蒜外用可去除皮肤的老化角质层，软化皮肤并增强其弹性，还可防日晒、防黑色素沉积，去色斑增白。

注意事项

虽然大蒜全身都是宝但是有些人也不能多吃，因为蒜对胃有刺激性，一般来说一顿饭吃几瓣刚刚好。平时体质虚弱者带有小肠胃功能还不完善，最好要少吃，不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时服用。