吃什么有营养的食物组合

概述

生活的快速发展让我们的生活日常变得方便轻松，想吃的东西都很简单的很便利的得到，很多以前都吃不到的东西现在也都能得到。那么你是否能正确的利用高营养的食物搭配来吃，提高我们的身体素质，增强我们的抵抗力。很多人选择叫外卖或是出去吃，这都是很不健康的。我们需要荤素搭配，多吃一些水果，少吃油炸类和小零食。让我们去了解吧！

步骤/方法：

1 食物组合1番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物--类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。地中海式食物也有这样的搭配，如在吃通心粉的时候如果加入一点脂肪就会更好地吸收了。沙拉中可加入全脂沙拉酱，因为研究发现，这样的组合有助于另一种类胡萝卜素(叶黄素)的吸收。

2 食物组合2维生素C有助于铁的吸收。专家建议从柑橘类水果、多叶绿色蔬菜、草莓、番茄、灯笼椒和椰菜中吸收维生素C，从大葱、甜菜、甘蓝、菠菜、莴笋、芥菜中吸收铁。食物组合3椰菜加番茄研究发现，这样的组合可以防止前列腺癌，但是还没有找出原因。番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，所以这两者的组合效果可能会更强，但是还有待证实。

3 食物组合4吃多种水果的健康益处会比单一吃一种水果的益处大，研究发现，混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。食物组合5苹果尤其是红苹果富含抗炎类黄酮---橡黄素，尤其是苹果皮。橡黄素可以防止过敏、心脏疾病、老年痴呆症、前列腺癌和肺癌的发生。而巧克力、葡萄、红酒和茶含有类黄酮--儿茶酚，有助于阻止动脉硬化和癌症的发生。研究发现，两者的结合可以促进心血管健康，增加其抗凝固能力。荞麦、洋葱和桑葚也含有橡黄素。

注意事项

这么多的营养搭配你是否学到了呢？其实还有很多很多的搭配都有提高我们的身体素质，增强我们的抵抗力。但是我们要注意的是这么多的食物搭配要注意应该选择正确的搭配，了解正确的搭配，配合专业人士的建议，使自己的身体变得更健康。