抗肿瘤的食物:哪些食物可以抗肿瘤

概述

相信在这个信息科技越来越发达的时代里，我们接受信息也是越来越短的时间，越来越宽的知识面，众所周知，肿瘤是严重危害人类健康与生命的一类疾病，那么我们该如何去预防肿瘤的发生呢？其实我们自身的饮食调理就是预防肿瘤的有效方法，那么今天我们就来看看吃什么抗肿瘤?抗肿瘤的食物有哪些?让大家在以后的生活中能够通过自己的健康饮食来达到预防肿瘤的作用。

步骤/方法：

1 蘑菇是属于真菌类，是一个庞大的家族。在几百种蘑菇中，有213种都含有能杀死有害细菌的物质。而且蘑菇中含有的多糖类物质具有很强的抑制肿瘤的作用，而且香菇、茶树菇、金针菇等都能够抑制肿瘤。

2 豆类中主要有大豆、蚕豆、豌豆和绿豆等。而且豆类所含的蛋白酶抑制剂能抑制化学促进剂的活性，防止自由基的产生，能有力阻止肿瘤生长。传统豆制品豆腐中则含有大量的能抗癌的化合物。

3 我们常听到一句健康谚语，“一天一个水果，医生不来找我”。形象地说出了水果与人们健康的关系。水果中含有丰富的人体所需的的维生素、矿物质和纤维素。水果里面的元素也可以起到一定的抗肿瘤作用。

注意事项

其实我们的蔬菜类里面的番茄也是可以预防肿瘤的发生，因为番茄中的活性化学物质-番茄红素，它能够降低患上肿瘤、癌症等疾病的风险。所以再平时的时候，可以吃点番茄，或者用来当做自己的主菜。