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2017-07-28 18:11:49大家对于馒头都非常熟悉,只要是北方人,都离不了馒头的,每天如果不吃馒头,就会感觉到不舒服,所以馒头是很多人的主食,如果馒头做的不好吃,不但可以影响到人的食欲,而且会浪费功夫,不要认为做馒头是一件比较简单的事情,随便的做一下就可以了,做馒头也需要一定的过程,你想了解们都是怎么做的吗,怎么去做馒头才能更好吃呢!下面小编就给大家简单的介绍一下馒头的做法。
1 不要认为馒头的操作方法简单,人人都会做,但是如果在做馒头的时候不掌握一定的技巧,做出来的馒头不但不好吃,而且会影响到人们的身体健康,所以尝我做馒头的技巧非常的重要,是大家必须掌握的。
2 首先要准备好做馒头的面,最好用发酵的酵子来发面,这样做出来馒头的味道才能更可口,把发酵的酵子用温水泡一下,然后和面粉一起搅拌均匀,搅拌成糊状,等到七八个小时之后,面糊就发酵好了。
3 这时候再用发酵后的面加一些面粉,活成面团,然后再发酵,等两三个小时之后,面发得嘘嘘的,开始做馒头,一个一个的馒头做好放在案板上,停半个小时之后再放在锅里开始用大火烧,半个小时后即可。
这样做出来的馒头既好吃又有味道,如果不按照这样的方法和步骤去做馒头,不让馒头面粉发酵好,做出来的馒头就为特别的硬,不但不好吃,而且不容易消化,不利于身体健康,所以在做馒头的时候,一定要把馒头的面粉发酵透才能开始做。
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