大葱七种神奇功效

概述

大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。那么我们可以通过日常使用葱来治病吗？俗话说“一根葱，十分钟”,我们每天吃点葱并不需要多少时间。然而日积月累下来，对我们的身体却有极大的帮助。因为小小的一颗大葱也具有七大药用功效，即使是天价中药也无法取代。大葱是日常生活中常见的食材，同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药，具有极高的药用价值。

步骤/方法：

1 说到葱的好处，就不得不说壮阳功效。大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，进而起到壮阳补阴的作用。因此，男人们可以适量吃点葱。葱既可以用来炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。所以对男性来说，每周吃3次大葱或细香葱，就可以达到壮阳补阴的作用。

2 第二则是可以发汗抑菌，大葱具有刺激身体汗腺，达到发汗散热之作用；葱油可以刺激上呼吸道，使黏痰易于咳出。葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。

3 第三的好处就是可以防癌，因为香葱富含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，所以它有抗癌作用。还有葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长；葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，所以对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4 第四则是可以解毒调味，大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等。大葱含有挥发油，油中的主要成分为蒜素，又含有二烯丙基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类，胡萝卜素等，维生素B、c，烟酸，钙，镁，铁等成分。

5 第五呢就是可以增进食欲，因为大葱像含有烯丙基硫醚，这种物质会刺激胃液的分泌，且有助于食欲的增进。与含维生素b1含量较多的食物一起摄取时，会促进食物的淀粉及糖质变为热量，可以缓解疲劳。所以胃口不好的就可以尝试一下。

6 第六，大葱还可以舒张血管。因为大葱富含维生素C，有舒张小血管，促进血液循环的作用，可防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活，并预防老年痴呆。大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同食还可以起到促进血液循环的作用。

7 最后一个就是可以降胆固醇。因为大葱可降低坏胆固醇的堆积，所以经常吃葱的人，即便脂多体胖，其胆固醇并不增高，而且体质强壮。葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素A、c及钙。

注意事项

需要注意的是，大葱熟吃比生吃的效果更好。将整棵大葱切碎或打汁后，与食材共炒或共煮，清除亚硝酸盐的效果最佳。另外，葱白和葱叶的效果没有区别，所以不用纠结吃葱白好还是葱叶好。