合理膳食的基本要求_健康经验_快速问医生

概述

合理的膳食是指膳食所提供的能量及营养素在数量上能满足不同生理条件，不同劳动条件下用膳食者的要求，并且膳食中各种营养素之间比例适宜的膳食。

步骤/方法：

1 1、选择食物要多样化，合理配餐：每种食物要按需要量摄取，但应注意不宜食用过多的动物食物和纯能量食物，以避免摄入脂肪过多，能量太高的弊端。应多选用一些绿色或其它深色蔬菜，以补充人体所需的胡萝卜素和矿物质。

2 2、满足能量和营养素供给量及合理比例：脂肪要以植物油为主。减少动物脂肪摄入量，脂肪中饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸，及多不饱和脂肪酸之间比例为1：1：1.

3 合理的烹调加工方法，减少营养素的损失

4 合理的膳食制度和良好的进食环境

5 食物应感官性状良好，多样化，并能满足饱腹感。

注意事项

合理膳食的基本要求