甲状腺疾病的食疗法

概述

上个月姐姐的身体不舒服，好像脖子发觉有变粗，有的时候颈部疼痛并有发热。一开始姐姐还以为是什么咽喉炎导致的，也就没有去在意它。后来时间久了，这种症状并没有减轻，似乎还越来月严重了。这下子姐姐也不敢轻视了，赶紧去医院检查了。医生说是甲状腺。要配合医生进行药物的保守治疗，邻居知道了这事之后，教给了我姐姐一个食疗法。

步骤/方法：

1 首先，准备食材。海参150克 冬笋50克，紫菜(干)25克，火腿10克 调料：植物油25克，大葱5克，姜5克，料酒10克，盐4克，味精2克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克

2 先把干的海参浸泡在清水中。待到海参变软了，再将水发海参捞出来切成一片一片的待用。熟火腿、冬笋切成碎末。葱、姜切末。紫菜用清水漂一下，使紫菜变软了。 找一个平底锅放在炉上，开旺火，在锅中倒入少许的植物油，记住，一定是植物油，不要用动物油像是猪油来代替，效果不一样，也是不利于消化的。植物油烧热后，放入葱末和姜末煸出香味。

3 在锅内倒入（300克）的鸡汤、海参片、冬笋碎末和料酒。烧沸后改用小火炖煮，直到海参熟透，加入紫菜继续用小火炖沸。 撒入精盐、味精和胡椒粉，用湿淀粉勾薄芡，放入熟火腿碎末即可。

注意事项

海参与醋相克；不宜与甘草同服。