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2013-05-07 19:28:34我们一家人都挺喜欢吃羊肉的,于是对于吃羊肉的方法当然是知道的非常清楚了。但我们家人也注重养生的方法,所以对于用什么东西与羊肉搭配,我们也是非常清楚的。因为正确的羊肉搭配可以让家人吃得更健康。
1 茶水是羊肉克星,所以我们吃羊肉时从来不喝茶。因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。
2 我们吃羊肉时也从来不沾醋,因为酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的循环,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3 夏天吃羊肉时也不会吃西瓜,因为吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热,而西瓜性寒,属生冷之品,进食后不仅大大降低羊肉的温补作用,且有碍脾胃。
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