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2013-05-08 11:09:54高血压的发病原因较复杂,其与日常饮食习惯和生活节奏密切相关,健康的饮食习惯和均衡的营养配餐不仅可以预防高血压的发生,还可以有效的防止高血压病的恶化和并发症的发生。
1 一、限制钠盐,适当补钾 当摄入钠盐过量,超过肾脏的排出量,日积月累是体内过量蓄积的钠离子使血管对各种升压物质敏感性增加,导致血压增高。钠盐还有吸收水分的作用,据研究,每吃1g食盐,会吸收100~200ml水分,吃盐越多,体内储存的水分越多,血容量越多,血管阻力越大,血压越高。世界卫生组织推荐,每日食盐摄入量不超过6g,糖尿病患者不超过5g,高血压患者不超过3g。
2 二、控制热能摄入,维持体重在正常范围 肥胖是心血管疾病的危险因素,想要控制血压,首先要求高血压患者保持理想体重。每天热量摄入以男性4620~5880kJ,女性4200~5040kJ为宜。
3 三、适当补充钙、镁,防止低镁血症 很多高血压患者呈现“高钠低镁”的特点。研究发现,低钙饮食更容易导致血压升高,多以高血压患者可适当增加饮食中的钙含量。镁离子有舒张血管,降低血压和降低血胆固醇的作用。建议多食用牛奶等高钙饮品,和坚果类,新鲜绿叶蔬菜,豆类等含镁丰富的食品。
4 四、选择具有降压及辅助作用的食物 维生素C能使胆固醇氧化成胆酸排出体外,从而降低体内胆固醇作用。食用含有维生素C的新鲜蔬菜水果有助于预防高血压病。有利于降低血压的食物包括:芹菜、荠菜、玉米、荞麦等。碘也有降低血压,和胆固醇的作用。海带含碘量高,也含钙、维生素、甘露醇等,食用后对高血压患者有益。
5 五、注意戒烟、戒酒;饮食宜清淡有节;科学饮水等
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