患了胆结石饮食需要注意什么?

刘莉宏 分享 A-100%A+

2013-05-07 14:38:03
概述

胆结石的形成和饮食有很大的关系,因此胆结石患者在饮食上是需要注意的,有些食物是不能吃的,有些食物要尽量少吃,对预防胆结石的复发关系很大的,我的父亲患有胆结石,经药物的治疗,饮食的调整一直没有复发,现把父亲的饮食方法介绍给大家,希望能对患有胆结石的朋友有所帮助。

步骤/方法:

1 首先胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一,因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物,胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制,不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。

2 忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、胡椒、辣椒油、五香粉、胡椒粉、麻辣豆腐、咖喱等。忌烟、酒、咖啡、浓茶、人造奶油、汽水、糖制品、巧克力。

3 平时养成多吃富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果比如胡萝卜、西红柿、香蕉、苹果等有助于清胆利湿、溶解结石。

注意事项

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