西红柿，对我们来说并不陌生食物。虽然西红柿蔬菜或水果的当前位置，但还没有得到所有吃货的认可。但西红柿这种食物是我们的健康饮食，这类食物不仅味道酸甜可口，满好吃的，也有一定的保健作用，深受大家的认可和选择。
西红柿中含有丰富的营养成分，它所含的维生素C能和桔子可媲美西红柿不仅可以减少色素沉着抗老化。这是因为，番茄红元件是在天然食品着色剂当今工业不仅重要，更重要的是，它是一个很强的抗氧化剂。要补充番茄红素，抵抗衰老，增强人体免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素可以降低眼睛的退化，减少色素沉着。因此，番茄拥有“长寿”的美誉。此外，研究表明，番茄红素可以有效地辅助防止前列腺癌，消化道癌，肝癌，肺癌，乳腺癌，膀胱癌，子宫癌，皮肤癌和其他癌症，对于降低血压患者常发生与牙龈出血或皮下出血，吃番茄有助于改善症状。冠心病患者心脏疾病和中风，番茄汁的量每天给疾病的康复是有益的。西红柿还具有润肠通便的作用，帮助消化，可以防止便秘。
男人吃西红柿，而且能够有效地维持男性生殖健康，这是因为西红柿中含有的番茄红素，它具有独特的保健功能，番茄红素是一种维生素A的家庭，是一个强大的抗氧化营养素，它是在男性的主体体在睾丸，前列腺，肝脏和其他组织。番茄红素可在前列腺清除体内的自由基，从而保护前列腺组织前列腺炎，前列腺增生症和老人等常见疾病的有效辅助预防和缓解。 此外，在上个世纪，科学家们发现，番茄红素可以有效地防止前列腺癌，和通过数据得到的结果，吃番茄或番茄制品超过一周两次，前列腺癌的风险为21％〜30％。除了保护前列腺功能和预防癌症。平时要定期复诊，及时就医，遵医嘱用药。