牛皮癣可以吃的食物有很多，如大白菜，胡萝卜等蔬菜就是不错的选择，平时适当进食这些食物，对牛皮癣皮损的消退有一定的帮助。因此有牛皮癣的患者应注意合理选择食物，尽量选择一些对病情有利的食物。下面来了解一下适合牛皮癣患者吃的食物。
1、土豆：土豆里含有大量的淀粉以及蛋白质、脂肪和其它微量元素，如钙和铁等，同时还含有丰富的维生素c，对牛皮癣患者的健康与恢复都有利。且土豆本身有清热解毒的作用，同时还有消炎止痛的作用，对有皮肤病患者来说是很适合的食物。
2、大白菜：大白菜营养丰富，含有微量元素钙、磷、铁等，对身体有一定的益处。另外大白菜也有清热解毒的效果，因此很适合牛皮癣患者食用。
3、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和维生素a，而牛皮癣患者皮肤受损是需要补充维生素a的，因此牛皮癣患者可常吃胡萝卜。
4、白萝卜：白萝卜也含有胡萝卜素，同时还含有丰富的碳水化合物以及微量元素，有清热解毒以及散瘀的作用，很适合有皮肤疾患的患者食用。
5、茄子：茄子是一种很有营养的蔬菜，其有活血散瘀的作用，同时还可以消肿，并含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素，因此对牛皮癣的防治也有一定的作用。
6、芋头：芋头含有丰富的淀粉、蛋白质，还有微量元素钙、磷、铁等，有清热解毒、消炎的效果，同时还有一定的消肿止痛作用，很适合牛皮癣患者食用，尤其是体虚的牛皮癣，吃了更有好处。
牛皮癣吃什么食物比较好？上面所介绍的这几种家常食物就很适合牛皮癣患者食用，对于补充多种营养物质及改善皮损现象有一定的帮助。所以建议有牛皮癣的患者，平时在饮食当中不妨可以多吃这些食物，给身体补充各种营养物质，以更好的缓解牛皮癣症状。
