端午节吃粽子，是一种习俗，更是一种美味享受。粽子通常具有味道鲜美、口感软糯多且配料多样的特点，是一种华人爱吃的典型美食。牛皮癣患者吃粽子，好处是，糯米可以温暖脾胃，补中益气，同时对牛皮癣患者的脾胃虚寒、食欲不佳有一定缓解作用。而且粽叶使得粽子特殊香味，含有很多对人体有利的成分，能够清热解暑。
及早发现，科学治疗，但吃得过多，就会增加热量，同时还有可能造成腹胀不消化。因为糯米含糊精多，黏性大，在消化道停留时间一旦过长，就会造成胃排空慢，容易造成牛皮癣患者胃酸过多、腹胀或腹痛等消化不良症状，造成消化系统疾病。所以牛皮癣患者跟要注重适量，不能多吃粽子。而且吃粽子，要搭配蔬菜、水果等。如果是自己包粽子就可以在糯米中，加入小米、豆类、薏米、山药等，易于消化，减少肠胃负担，且营养均衡。如果一旦吃得过多，牛皮癣患者要注意自己的消化，年轻者可以通过适量地运动来抵消，以免出现消化不良，食欲不振的现象。
在生活中，我们可以看到有很多品种的粽子，有一些肉粽含有较多脂肪，这类粽子牛皮癣患者要尤其注意不宜多食。而高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病患者也不宜多食，因为有可能会增加血液黏稠度，加深心脏负担，因而不宜食用。
所以，专家提醒：牛皮癣患者可以吃粽子，但是应该注意适量，不能过多，不仅是牛皮癣患者要注意这一点，老年、儿童这类的健康人群，或者患有胃病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎和糖尿病的患者，也同样要注意尽量一次不要吃多，以免导致身体不适。
