随着近几年“全民健身”的兴起，鸡肉因为其丰富的蛋白质、高营养、价格低等优点成为了健身人士的主要食物之一。而对于牛皮癣患者来说，鸡肉也被当做是患病期间的滋补佳品。但实际上，牛皮癣患者的饮食会有很多的禁忌。那么牛皮癣患者是否可以吃鸡肉呢？
牛皮癣患者是可以适量地吃一些鸡肉的。这是因为牛皮癣患者普遍存在着微循环障碍，而鸡肉性微温，且含有丰富的蛋白质、维C、维E等营养物质。其中的维生素C、E就有着促进血液循环、降低血脂浓稠度等功效，能很好地改善微循环障碍，从而使牛皮癣得以缓解。而且鸡肉在进入人体后被容易被吸收利用，疗养的效果也会更加明显一些。
不过，虽说牛皮癣患者可以吃鸡肉，但仍需要特别注意鸡肉的吃法。建议选择蒸、清炒、炖等偏清淡的做法，最好不要做成炸鸡、烤鸡、辣鸡块等性热或者性刺激的食物，这容易刺激肌肤，让牛皮癣患者出现皮肤瘙痒、刺痛等不适。此外，还应注意食用的量，不要长时间地过量食用，避免营养单一或者消化不良。
牛皮癣患者想要滋补身体的话，除了鸡肉，也可以选择鸭肉、猪瘦肉或者一些有鳞的淡水鱼类，它们都富含高蛋白、维生素等营养物质，正好可以补充牛皮癣患者因病而缺失的营养。但同样需要注意吃法和食用量，如果实在拿捏不准，可以先咨询医生，避免出现过敏或者症状加重等情况。
所以说，牛皮癣患者是可以吃一些鸡肉的，不过需要注意做法和吃的量。此外，牛皮癣病情特殊，在饮食上有诸多忌口的地方，不止是鸡肉，建议患者在食用鱼肉等肉类时都先咨询医生，避免出现过敏或者其他不适，严重影响了病情的恢复。
