问题分析：严禁使用烧莱的铁锅熬制阿胶。一般常用不锈钢锅或搪瓷锅或陶瓷锅煎熬阿胶，该类煎药器皿性质稳定，保温性能强不宜与药物发生化学反应等。
意见建议：阿胶一般归属于滋补保健类的药物，具有性味甘平、无毒，是补血安胎、止血调经、滋阴润燥的要药，如果使用铁锅熬制阿胶可以使药物发生变化，颜色加深等不良影响。
问题分析：你好在有炖中药时候，是需要使用砂锅或者是搪瓷锅来炖煮的。避免使用压力锅为宜。这样的药物效果不好的。不锈钢和有涂层的内胆都是不好的
意见建议：建议注意卫生，积极增加身体营养物质。在有服用中药期间避免服用生冷物质为宜。
健康指导：熬制阿胶糕最好使用阿胶粉，把阿胶、冰糖粉加入绍酒放在不锈钢锅内，先搅拌均匀后，开始用文火加热，并不断搅拌使其溶化；观察溶液的沸腾状况，看到泡沫同浅变深时，改用小火加热，并加速搅拌。我们平时用的锅就可以。
以上是对“搪瓷锅能放在电磁炉上烧水吗”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！