你好，多吃下面的食物可软化血管，葡萄干、土豆、红枣、山楂、桃、橘等控制血压。多吃富含矿物质的食物，少吃油脂，玉米油、葵花子或葵花子油、海带、紫菜等均有降胆固醇作用。麦片有助减肥，降低血压及胆固醇。 黑木耳加冰糖能降血压和防止血管硬化。和蒜、葱一起食用，可缓解冠状动脉粥样硬化。 香菇。红枣含有相当丰富的维C和维P。核桃。蜂蜜含丰富维生素，可防止血管硬化。芹菜叶降血压效果相当明显，用水烫一下，剁碎，拌上蒜泥，几乎相当于服一片降压药。每百克芹菜中含钙160毫克，一半可为人体吸收。 茄子：含维P，增强毛细血管弹性，防治高血压，动脉硬化及脑卒有较好作用，可明显减少老年斑，降低脑血管栓塞的发生率。
指导意见：1）以素食为主宜多食豆类及其制品不仅蛋白质含量多且质量高豆油中不饱和脂肪酸多还含有卵磷脂有利于胆固醇的运转（2）少量多餐以易于消化和清淡的食物为主且以早、中餐为主避免晚餐过饱（3）适量饮用茶水可以利尿且其中茶碱鞣酸可以吸附脂肪及具收敛作用减少脂肪的收（4）以豆类或含硫氨基酸高的蛋白质为主使其占总热量约15%左右以降低血压和减少脑卒中发生的机会（5）蔬菜、水果是维生素、无机盐和纤维素不的良好来源还有利于降低体重预防心、脑血管疾病应从儿童期就注意合理膳食
病情分析:您好随着年龄的增加机体功能不断衰减血管也会不断硬化最后很容易引起动脉粥样硬化高血压冠心病等指导意见:建议您平时要多吃点高纤维素的食物如荞麦芹菜红薯等促进胃肠蠕动帮助排除体内的胆固醇及油脂等此外海带、海蜇、紫菜等海产品以及富含维C的水果如橙子猕猴桃等也要多吃些饮食上要减少动物脂肪蛋白质和胆固醇的摄入低盐饮食炒菜尽量用植物油要适度运动保持充足的睡眠及情志的舒畅多喝牛奶多吃山楂对于软化血管也有一定好处的~
以上是对“多吃什么可以软化血管？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！