问题分析：老年痴呆这个病可能与遗传有关，也可能与免疫系统等疾病有关。是神经系统的退行性变。
意见建议：1、鼓励老人参加锻炼。如体操、太极拳、散步等，以增强体质、促进食欲、改善睡眠。
2、督促老人每天洗脸刷牙，经常洗头洗澡。为了防止脑细胞过早的衰退，就要有意识地勤用脑，善用脑，使脑部血管处于舒张状态。
3、每天坚持读报、背诵文章、诗词或背诵数字。从1到100，再从100到1。
4、经常活动手脚。每天坚持伸手展臂、转动手腕、空抓手、空击拳、抛球接球、玩健身球等，每个动作做1到2分钟。脚部运动，以赤脚在卵石上走效果最佳，或用脚趾夹核桃，脚尖里扣再伸直，脚腕左右旋转等，每次做1到2分钟。
5、经常咀嚼。咀嚼功能与大脑中枢相互关联，咀嚼使脑循环畅通，加强大脑皮质的活化，从而预防脑老化和老年性痴呆，所以老年人缺失牙齿后应尽早镶上假牙以恢复咀嚼功能，预防老年性痴呆的发生。
6、戒烟戒酒、情绪乐观。
问题分析：你好 老年痴呆症是老年人脑部功能失调的一种表现，是以智力衰退、行为及人格变化为特徵。典型临床徵状包括有记忆力、抽象思考、定向力障碍，同时伴有社会活动能力减退。老年痴呆症，饮食既要防止高脂食物引起胆固醇升高，又要摄取必要的营养物质，如蛋白质、无机盐类、氨基酸及多种维生素，特别是维生素B1、B2和B6、维生素C和维生素E等。
意见建议：目前所采用的治疗方法主要是尽量减轻疾病过程中所出现 的包括精神症状在内的各种症状，延缓痴呆的进一步发展。
指导意见：你好银杏叶的成分可以修补神经纤维重建视神经网络并维持大脑的正常运作所以有可助于缓解阿滋海默症以及帕金森氏症等老人的痴呆状况由于脑部大部份的组织都是由脂质所构成而银杏萃取物中的与DHEA可以降低脑部脂质自由基的过氧化所以提供脑部一个很好的堡作用所以推论银杏可能可以减缓或预防老年痴呆症的发生或减缓其症状
以上是对“年纪大的老年人吃什么比较好？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！