你好、根据你的描述、去皮和不去皮出现不同的情况、考虑是自身情况导致的改变根据你的描述、不去皮出现喉咙痒舌头麻、考虑可能是身体对其中某些成分过敏引起的改变、所以最好还是去皮吃另外、其实最好还是去医院检查一下、看看究竟是什么原因引起的改变、然后根据检查结果采取措施处理
病情分析： 可以不去，但吃起来不是太好吃。不要用削皮刀削皮，给你介绍几个小窍门
意见建议：用洗碗铁砂球就水轻拭山药表皮，把毛须 和毛孔疙瘩去掉就可以，不需要用打皮刀削皮，皮里含有三分之一的含量，带皮吃营养更全面，铁棍山药本来就细，削过皮更没吃的了，所以带皮吃更好
问题分析：那你不适是因为食用了发芽，发绿土豆引起的。会有舌头麻不适的。
意见建议：注意生芽土豆是不可以吃的，有会引起中毒的。你不适合使用土豆有关系的。和山药没关系的。
以上是对“我最近吃了几天铁棍山药，带着皮吃的，现”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！